Потому что многие наши хлеба и выпечка выпечены из муки этого замечательного, полезного и питательного продукта. В нем нет глютена, он не теряет витамины и питательные вещества, которых лишена классическая гречка, прошедшая термическую обработку. Чистая сила и свежесть!
Мы соблюдаем традиционную технологию приготовления хлеба на закваске, тесто вызревает самостоятельно в течение 24 часов. За это время в тесте успевают пройти все процессы брожения. Это очень полезно для здоровья, особенно для пищеварения. Хлеб выпекается на камне, как во времена наших бабушек и прабабушек.
Вот так увлечение и стремление к заботе о ребенке стало делом всей жизни и теперь моя миссия – делиться с людьми чистым, натуральным хлебом. Поверьте, хлеб может быть и вкусным и полезным! Попробуйте и разделите со мной любовь к хлебу и здоровой жизни!
С уважением, Любовь.